过冷的水

最近回答:02/09/2013

问:
[http://www.youtube.com/watch?v = nI7k81knd_Y]看这个视频。我知道有一种方法可以冻结水5秒。但是我不知道如何去做。观看相关视频后请告诉我一种方法我很快也会使水结冰。
-阳光明媚的辛格(18岁)
Sasaram、比哈尔邦、印度
答:

背后的方法立即冻结一个容器装满水实际上是相当简单的。水与颗粒过滤掉(如反渗透水)在冰箱未遭仍将液体即使温度度低于冰点。我们说过冷这意味着是在亚稳状态,最轻微的扰动(从摇晃瓶子下降一个珠子)会立即导致部分冻结。然而,这是更好的过滤水比自来水,自来水中的杂质可以作为结晶的成核点。所以这一刻冻结技巧你需要纯水。知道水是足够冷的时候,你可以把旁边一瓶一瓶自来水过滤水在你的冰箱里。当自来水冻结,你可以取出过滤水瓶子,动摇它。您应该会看到水瞬间冻结成泥浆。

如果你有兴趣过冷是如何工作的,看到这个回答类似的问题:

Shalin


(发表在02/09/2013)