海蔬菜

最新答案:2007年10月22日

问:
我可以有一些有关使用水下农场戈斯生产的食品的信息吗?
-YusufSayıta(17岁)
Incu Incu Anatolian高中,土耳其安卡拉
A:
嗨,Yusef,

通过在http://www.google.com上搜索并寻找“海蔬菜”一词,您可以通过水下植物找到有关食品的很多有关食品的信息。我不会在这里列出任何网站,因为它们在很大程度上是商业化的。一些提供了用于食物的水下植物的广泛清单。

其中包括(大多数属于非正式类别“海藻”,但有许多不同类型):

Dulse,Kelp,Alaria,Laver,Nori(用来包裹日本寿司),Bladderwrack(您发现在海滩上被洗净了这些东西 - 它有小的空气膀胱,可将其靠在水下,由Bouyant部队保持在水下。

许多人声称吃海藻产品受益于健康,但我不知道可靠的研究表明,吃水种植的蔬菜比在陆地上吃蔬菜更好或更糟。当然,每个人都应该吃他/她的蔬菜!它们是维生素和纤维的良好来源,并且没有肥大。他们用于寿司的海藻特别美味。我听说几年前人们尝试制作海藻奶昔。但是,我不认为人们应该在我们更有可能吃的准备工作中隐藏“对我们有益”的食物。我更喜欢煮熟并调味蔬菜,以便我们可以品尝它们的样子,并欣赏它们的样子。此外,海蔬菜可能有点咸,这对奶昔不利。

汤姆

(发表于2007年10月22日)

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